Mint a legt�bb Inuyasha rajong� tudja, kedvenc kutyaf�l�nk nagyon szereti a rament, �s mindig igyekszik azt enni, m�g akkor is ha ennek egy fekszik az �ra! ^^”   Ramen  A ramen eredetileg k�nai �tel, �s csak k�s�bb terjedt el a jap�n gasztron�mi�ban. Alapvet�en h�rom fajt�ra oszthatjuk: a nudlis, a leveses, �s a felt�tes (?) ramenre.   Leveses ramen, vagy ramen leves(?) Ezt k�sz�thetik csirk�b�l, diszn�b�l, marh�b�l, de b�rmi m�sb�l is. Shio ("salt") ramen soup~ S�s ramen leves: El�gg� �ttetsz�. A n�gy fajta k�z�l, a legr�gibbnek sz�m�t, hasonl� a ty�kh�sleveshez. Tonkotsu ("pork bone") ramen ~ Diszn� csontos ramen leves: �ltal�ban tejfeh�r. S�r� �llag� ty�kh�sleves, melyhez diszn� csontot (diszn� b�rmelyik r�sze lehet) is s�tnek olajban, k�r�je gy�mb�rt haszn�lnak a d�sz�t�shez. Shoyu ("soy sauce") ramen soup~ Sz�jasz�szos ramen leves: Hasonl� az el�z�ekhez, csak sz�jasz�szt adnak hozz�. Miso ramen: Leg�jabb fajta, 1964-ben terjedt el. Ty�kh�sleves, melybe sz�jababot, kukoric�t, �s vajat tesznek.   Felt�tes ramen: K�l�nb�z� felt�tekkel is k�sz�tenek rament, felt�tek pl.: kukorica, bambusz darabk�k, toj�s, bab…   Nudlis ramen: Ramen+ nudlik XD Nudli: K�l�nb�z� form�j�ak lehetnek: szalagos, csavart, hossz�k�s, vastag, v�kony stb.. Hozz�val�k: liszt, s�, v�z, �s kansui ( egy fajta �sv�nyv�z, sz�nsavas jelleg�), vagy toj�s. Az el�bbiek csak n�h�ny alapvet� fajta ramenek voltak, de sz�mtalan m�s fajta l�tezik bel�l�k. Egy recept, melyet te is elk�sz�thetsz annak ellen�re, hogy nincsenek jap�n alapanyagok a konyh�dban: El�sz�r f�z�nk egy adag t�szt�t, kb olyan f�l liternyi v�zbe elegend�t. Azt�n j�n a leves alap. 1 liter v�zbe 2 er�leves vagy h�sleves, vagy egy�b �zl�szerinti leveskock�t forralunk, majd 3 ev�kan�l sz�jasz�szt, �s izl�szerint chilisz�szt �nt�nk bele. Majd fogjuk, �s 4 felkarik�zott �jhagymasz�rat tesz�nk bele, �s hagyjuk kb f�l percig rotyogni, majd belerakjuk a megf�z�tt t�szt�t. �jra felforraljuk, �s egy toj�st bele�t�nk. Sz�pen �sszekeverj�k. Mikor k�sz, t�lal�sn�l szed�nk a t�ny�rba egy adagot, �s rakunk r� mindent ami j�, pl: gomba, paradicsom, uborka, �s mindent ami �zl�sszerint j�. Illetve egyik sz�l�re, egy k�toldalr�l �ts�lt t�k�rtoj�st. Kiemeli a leves �z�t. Ramen Inuyasha aj�nl�s�val! recept forr�s: http://www.sarok.org/users/recept/m_65292/ A t�bbi saj�t ford�t�s!